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Pot de Vers de farine - Saveur Gaudes (maïs torréfiés)
Vers de farines cuisinés avec de la farine de gaudes, une farine de maïs torréfiés typique de Bresse, le territoire où sont élevés nos insectes.
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Ces croustillant insectes très goûteux, apporte une saveur bien connue se rapprochant du pop-corn. Ces insectes réjouiront les plus jeunes et surprendront les plus anciens.
Nos vers de farine (ténébrion molitor) sont élevé dans notre ferme en France avec des matières végétales issues de l'agriculture biologique locale.
Conseil du chef : Ces insectes peuvent être utilisés pour réaliser des mendiants au chocolat parsemés d'insectes comestibles.
Ingrédients & composition
Pots de vers de farines déshydratés saveur Gaudes, 18g.
Pot convenant pour une dégustation de 4 à 12 personnes selon l'appétit pour l'aventure!
Ingrédients : Vers de farine déshydratés (Ténébrion Molitor), Farine de Gaudes, sel.
Allergènes : Les insectes faisant partie de la famille des arthropodes, ils peuvent présenter des allergène croisés avec les crustacés, acariens et araignées.